食品经营许可(kě)是從(cóng)事食品销售以及餐饮服务行(xíng)业的市场主体，经药监部门审查批准后颁发的《食品经营许可(kě)证》。

👇食品经营许可(kě)证样式👇

包括商场超市、便利店、食雜(zá)店、食品贸易商、食品自(zì)动售货销售商、网络食品销售商

包括普通(tōng)餐饮(特大型、大型、中型、小型、微(wēi)型)、中央厨房、集体用餐配送单位等。

• 特大型：加工(gōng)经营场所使用面积3000㎡

• 大型：加工(gōng)经营场所使用面积500~3000㎡（不含500㎡，含3000㎡）

• 中型：加工(gōng)经营场所使用面积150~500㎡（不含150㎡，含500㎡）

• 小型：加工(gōng)经营场所使用面积20~150㎡（不含20㎡，含150㎡）

• 微(wēi)型：加工(gōng)经营场所使用面积6~20㎡（含20㎡，含20㎡）

学生食堂、托幼机构食堂、职工(gōng)食堂、工(gōng)地(dì)食堂、养老(lǎo)机构食堂、其他(tā)食堂等。

食品经营许可(kě)证经营项目分為(wèi)：预包装食品销售(含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品、不含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品)、散装食品销售(含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品、不含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊醫(yī)学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他(tā)婴幼儿配方食品)、其他(tā)类食品销售、熱(rè)食类食品制售、冷(lěng)食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自(zì)制饮品制售(不含使用压力容器制作(zuò)饮品)、其他(tā)类食品制售等。

食品经营许可(kě)证有效期為(wèi)5年(nián)，有效期届满前至少(shǎo)30个工(gōng)作(zuò)日办理续期。

1.  具有与经营的食品品种、數(shù)量相适应的食品原料处理和(hé)食品加工(gōng)、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他(tā)污染源保持规定的距离；

2. 具有与经营的食品品种、數(shù)量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光(guāng)、照明(míng)、通(tōng)風(fēng)、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和(hé)废弃物(wù)的设备或者设施；

3. 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品 安全管理人(rén)員(yuán)；大型及以上(shàng)饭店、学校和(hé)托幼机构食堂、供餐人(rén)數(shù)500人(rén)以上(shàng)的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、從(cóng)事团体膳食外(wài)卖的餐 饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人(rén)員(yuán)；

4. 具有保证食品安全的规章(zhāng)制度；

5. 具有合理的设备布局和(hé)工(gōng)艺流程，防止待加工(gōng)食品与直接入口食品、 原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物(wù)、不洁物(wù)；

6. 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要(yào)求的油水分离器；

7. 各类饭店、饮品店（包括饭 馆、咖啡馆、酒吧、茶座）具有保证公共场所卫生的规章(zhāng)制度，保持就餐场所的空气流通(tōng)，卫生間(jiān)具有独立排風(fēng)系统，符合公共场所卫生要(yào)求；

8. 法律、法规 规定的其他(tā)条件。

1. 食品安全管理人(rén)員(yuán)和(hé)從(cóng)业人(rén)員(yuán)的健康证

2. 经营场所的平面图

3. 法人(rén)身份证原件

4. 营业执照原件

5. 经营场所的定位图

注：各地(dì)要(yào)求各有不同，具体以当地(dì)的要(yào)求為(wèi)主！

1. 申請(qǐng)：申請(qǐng)单位把资料准备齐全后，向有关部门提交申請(qǐng)；

2. 受理：有关部门对属于受理范围的申报材料进行(xíng)核对、登记，对符合条件的资料进行(xíng)受理；

3. 审查：受理后，有关部门组织人(rén)員(yuán)对申报单位及材料进行(xíng)初审及现场核查；

4. 颁证：审查通(tōng)过后，有关部门对符合规定的单位准予许可(kě)并颁发证件。

1. 市场监督管理局的执法人(rén)員(yuán)会不定期上(shàng)门抽查。

2. 没有保障食品的来源和(hé)生产安全，会勒令整改或停业整顿。

為(wèi)规范食品经营许可(kě)活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人(rén)民共和(hé)國(guó)食品安全法》《中华人(rén)民共和(hé)國(guó)行(xíng)政许可(kě)法》等法律规定，在中华人(rén)民共和(hé)國(guó)境內(nèi)，從(cóng)事食品销售和(hé)餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可(kě)或餐饮许可(kě)。食品经营许可(kě)实行(xíng)一(yī)地(dì)一(yī)证原则，即食品经营者在一(yī)个经营场所從(cóng)事食品经营活动，应当取得一(yī)个食品经营许可(kě)证。

①自(zì)行(xíng)办理：不收費(fèi)，但(dàn)由于不熟悉繁琐的办事流程与需要(yào)资料，可(kě)能(néng)跑了(le)一(yī)趟又一(yī)趟，表格填了(le)一(yī)张又一(yī)张，花費(fèi)大量周期完成。

②委托专业代办：无需到场，方便快(kuài)捷，正规专业，下(xià)证周期快(kuài)。

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