品经营许可(kě)证，按经营主体业态，可(kě)分為(wèi)以下(xià)三类：食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品销售经营者

1、预包装食品销售

•预包装食品（含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品）销售

•预包装食品（不含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品）销售

2. 散装食品销售

•散装食品（含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品）销售

•散装食品（含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品、含熟食制品）销售

•散装食品（不含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品）销售

3. 特殊食品销售

•保健食品销售

•特殊醫(yī)学用途配方食品销售

•婴幼儿配方乳粉销售

•其他(tā)婴幼儿配方食品销售

•散装食品（不含冷(lěng)藏冷(lěng)冻食品、含熟食制品）销售

4.其它类食品销售


餐饮服务经营者

1、熱(rè)食类食品制售

2、冷(lěng)食类食品制售

3、生食类食品制售

4、糕点类食品制售

•糕点类食品制售（含裱花蛋糕）

•糕点类食品制售（不含裱花蛋糕）

5、自(zì)制饮品制售

•普通(tōng)饮品

•生鲜乳及制品

•自(zì)酿啤酒

6、其他(tā)类食品制售

单位食堂

1、学校食堂

2、托幼机构食

3、建筑工(gōng)地(dì)食堂

4、机关企事业单位食堂

5、养老(lǎo)机构食堂

6、其他(tā)食堂

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